{"id":2433,"date":"2025-07-25T16:17:55","date_gmt":"2025-07-25T14:17:55","guid":{"rendered":"https:\/\/museum-nordenstadt.de\/?p=2433"},"modified":"2025-07-25T16:18:52","modified_gmt":"2025-07-25T14:18:52","slug":"metzgerhandwerk-und-hausschlachtung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/museum-nordenstadt.de\/?p=2433","title":{"rendered":"Metzgerhandwerk und Hausschlachtung"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p><strong>Am bundesweiten Museumstag er\u00f6ffnete die Historische Werkstatt Nordenstadt ihre neue Dauerausstellung im Alten Spritzenhaus in Nordenstadt\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p><strong><br \/><\/strong>Anl\u00e4sslich der Ausstellungser\u00f6ffnung am<strong> 18. Mai 2025<\/strong> lud die Historische Werkstatt ein zum \u201eMuseums-Caf\u00e9\u201c im Haus der Vereine. Bei selbstgebackenem Kuchen, Kaffee und netten Gespr\u00e4chen genossen die zahlreichen G\u00e4ste den sonnigen Nachmittag. Viele \u00e4ltere G\u00e4ste schwelgten in Erinnerungen an die eigene Kindheit, als Hausschlachtungen noch zum normalen Dorfalltag geh\u00f6rten. Die alten Ger\u00e4tschaften, die dem Heimatmuseum von den Familien der ehe\u00admali\u00adgen Metzger B\u00e4r, Dressler, Kunz und Nicol zur Verf\u00fcgung gestellt wurden, wurden von Manfred Pink, dem Enkel von Nordenstadts letztem Fleischbeschauer Ottomar Kunz, erl\u00e4utert. Ein Highlight war die Pr\u00e4sentation einer Dosenverschlussmaschine &#8211; die ausnahmsweise keine Wurst, sondern S\u00fc\u00dfigkeiten in den Dosen verschloss.<\/p>\n<p>Gerne nutzten die G\u00e4ste die M\u00f6glichkeit, Dosen mit Hausmacher Wurst als \u201eSonderedition\u201c zu kaufen, die von der Metzgerei Brauer anl\u00e4sslich der neuen Ausstellung abgef\u00fcllt worden waren.<\/p>\n<p>In Nordenstadt gab es bis in die 50er Jahre mehrere Metzger, die auch Hausschlachtungen in den landwirtschaftlichen H\u00f6fen durch\u00adf\u00fchrten.<\/p>\n<p>Das Heimatmuseum war &#8211; wie jeden 1. und 3. Sonntag im Monat &#8211; von 15,00 bis 17,00 Uhr f\u00fcr Besucherinnen und Besucher ge\u00f6ffnet. Aktuell pr\u00e4sentiert dort der CBVN (Carneval- und Brauch\u00adtumsverein Nordenstadt \u201875 e.V.) seine 50-j\u00e4hrige Geschichte. im Rahmen einer Sonderausstellung.<\/p>\n<p>Das Museum lebt vom ehrenamtlichen Engage\u00adment der Vereinsmitglieder der Histori\u00adschen Werkstatt Nordenstadt e.V. und von Spenden. Diese sind erforderlich, um das Geb\u00e4ude und die Sammlung der historischen Ausstellungs\u00adst\u00fccke zu erhalten.<\/p>\n<p>Bankverbindung: \u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>Historische Werkstatt Nordenstadt<br \/>Wiesbadener Volksbank<br \/>IBAN: DE 20 5109 0000 0020 1062 04, BIC: WIBADE5WXXX<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am bundesweiten Museumstag er&ouml;ffnete die Historische Werkstatt Nordenstadt ihre neue Dauerausstellung im Alten Spritzenhaus in Nordenstadt&nbsp; Anl&auml;sslich der Ausstellungser&ouml;ffnung am 18. Mai 2025 lud die Historische Werkstatt ein zum &bdquo;Museums-Caf&eacute;&ldquo; im Haus der Vereine. 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